Seelachsschnitzel/Seelachsreifer für 5 Kg Fisch

Wer kennt sie nicht-diese kleinen leckeren salzigen Seelachsschnitzel aus dem Supermarkt?
Mit unserem Seelachsreifer können Sie dieses Seelachsschnitzel ganz leicht selber herstellen.
Wir bieten Ihnen unseren Reifer für 1, 5 und 30 Kilo Fisch an.
Die Herstellung ist denkbar einfach. Lösen Sie den Seelachsreifer in Wasser auf und geben Sie Salz hinzu.
Geben Sie jetzt Fischstückchen von Seelachs, Dorsch, Wittling oder Barsch in die Lake.
72 Stunden später, sind die leckeren Seelachsschnitzel fertig
Um die Seelachsschnitzel haltbar zu machen, geben Sie diese in einen Behälter mit Öl.
Eine leckere Seelachscreme können Sie herstellen, indem Sie Seelachsschnitzel mit Frischkäse im Verhältnis 1:1 oder 1:2 pürieren.
Möchten Sie das Ihre Seelachsschnitzel eine leichte Rauchnote haben,
so können Sie bereits bei der Reifung einige Tropfen des mitgelieferten Raucharomas (10ml) hinzugeben.

Der Inhalt der Packung ist ausreichend für ca. 5 Kg Fischrohware.

Das Produkt ist für eine gleichbleibende Top Qualität Vakuum verpackt!
Eine ausführliche Anleitung erhalten Sie bei jeder Bestellung sowie hier im Downloadbereich.

(Klicken Sie dazu bitte weiter oben auf den Kartenreiter: "Download".)

Zutaten: Säureregulator: Natriumcitrat E 331, Zitronensäure E 330, Speisesalz, Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E 621
Farbstoff: E124 Cochenillerot A*,  E110 Gelborange S*
*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. 

Für Lebensmittel,begrenzte Verwendung.
40 Gramm Seelachsreifer reichen zur Reifung von 1kg Seelachs